Un moment de pure gourmandise avec des produits locaux et de saison
Chaque matin, nous préparons un buffet gourmand composé de produits soigneusement sélectionnés, en privilégiant les circuits courts et les producteurs de proximité. Cette démarche nous tient à cœur : elle nous permet de vous proposer des produits frais et de qualité, tout en valorisant le savoir-faire de notre région.
Nous allons chaque matin chercher notre pain dans la boulangerie située à quelques pas de l’hôtel afin de vous le proposer le plus frais possible. Nos viennoiseries sont quant à elles cuites sur place chaque matin pour vous être servies chaudes et croustillantes. Elles s’accompagnent de beurre Paysan breton, doux ou demi-sel, de mini-confitures Bonne Maman et de miel.
Pour bien commencer la journée, retrouvez également des fruits frais, des jus de fruits, les yaourts Plaisirs des Alpes, les compotes Charles & Alice, un assortiment de céréales et de granola, ainsi que du lait entier de montagne Gérentes. Les amateurs de tartines pourront profiter d’un grille-pain en libre-service.
Côté salé, notre buffet propose un jambon cuit au torchon soigneusement sélectionné ainsi que du Saint-Nectaire fermier Paul Deschamps, pour découvrir les saveurs de notre terroir.
Pour accompagner ce moment, dégustez un café en grains torréfié à Vichy par Vichy Café, préparé selon vos envies (expresso, cappuccino, latte macchiato…), ou laissez-vous tenter par notre sélection de thés et d’infusions FBKT – La Fabrikathé.
Le tout est servi dans une salle de petit-déjeuner chaleureuse, mêlant décoration contemporaine et touches vintage, pour commencer votre journée à Vichy dans une ambiance conviviale et gourmande.
